Pourquoi le fond d’une bouteille en verre présente-t-il une dépression ?

Selon le célèbre critique de vin britannique Hugh Johnson dans son livre « The Story of Wine », les rainures des bouteilles de vin étaient à l'origine utilisées pour placer les sèche-cheveux lors de la fabrication des bouteilles ; Les gens ont également découvert que la rainure au fond de la bouteille avait d'autres fonctions, telles que la stabilisation du corps de la bouteille, ce modèle est donc devenu populaire.
Voyons donc comment étaient fabriquées les bouteilles en verre des années précédentes.
Tout le monde doit être familier avec l'artisanat traditionnel comme le "soufflage du verre". En termes simples, c'est comme prendre un tube fin, long et creux, avec quelqu'un soufflant de l'air à une extrémité et un bâton de verre fondu à l'autre extrémité, ajustant la forme du verre qui s'agrandit progressivement, un peu comme souffler du bubble-gum quand j'étais enfant.
Et le soufflage de bouteilles en verre peut être grossièrement divisé en deux étapes.
La première étape consiste à souffler un ballon à partir de ce verre fondu à travers un tube qui servira de corps de bouteille.
L'extrémité éloignée du tube est le fond de la bouteille, et le maître verrier prendra une planche pour aplatir cette extrémité ; Près de l’extrémité du tube se trouve le goulot de la bouteille. Le maître fait tourner le tube tout en utilisant des outils pour affiner et façonner l'embryon de verre.
La deuxième étape consiste à ajuster le goulot de la bouteille.
Après l'étape précédente, tout ce que vous avez à faire est de couper le goulot de la bouteille du tube, et la bouteille est essentiellement formée - mais vous ne pouvez pas boire directement dans ce type de bouteille, car le goulot de la bouteille est très pointu et peut vous gratter la bouche !
Par conséquent, le maître verrier doit également prendre un long bâton, le tremper dans du verre fondu comme colle à une extrémité, le coller au fond de la bouteille semi-finie -, puis étendre le goulot de la bouteille dans le poêle pour le brûler, rendant le goulot de la bouteille doux, finement poli et rond.
N'oubliez pas que la bouteille en verre est encore relativement molle à ce moment-là. Lorsque le maître verrier frappe le fond de la bouteille avec un bâton, le fond de la bouteille s'enfonce un peu.
Après avoir retiré le stick du fond de la bouteille en verre, des traces resteront inévitablement au fond de la bouteille. Le fond de la bouteille avec des traces non seulement ne peut pas être placé fermement sur la table, mais laisse également facilement des rayures sur la table - rappelez-vous qu'au cours des années précédentes, la plupart des tables étaient en bois.
Par conséquent, le maître verrier utilisera un pistolet pulvérisateur pour ramollir et lisser le fond de la bouteille, ou poussera directement le fond de la bouteille vers l'intérieur pendant le façonnage.
Dans l’ensemble, la raison pour laquelle le fond d’une bouteille de vin en verre est enfoncé peut initialement être due à un problème de fabrication.
Plus tard, d'une part, même avec les progrès de la technologie et l'élimination de problèmes tels qu'un placement instable et des rayures sur le bureau, cette conception traditionnelle a toujours été préservée ; D’un autre côté, les gens ont découvert que les fonds de bouteilles concaves présentent d’autres avantages :
Comme mentionné précédemment, certaines boissons alcoolisées contenant des bulles peuvent exercer une pression sur la paroi de la bouteille, notamment sur le fond, lorsqu'elles sont conditionnées en bouteille. Le fond arqué de la bouteille a une plus grande capacité à résister à la pression que le fond plat et ne se brise pas facilement (par conséquent, le fond d'une canette de cola est également concave).